"à l’hôtelière" meaning in Français

See à l’hôtelière in All languages combined, or Wiktionary

Adverb

IPA: \a l‿ɔ.tə.ljɛʁ\, \a l‿ɔ.tə.ljɛʁ\ Audio: LL-Q150 (fra)-Avatea-à l’hôtelière.wav , LL-Q150 (fra)-Guilhelma-à l’hôtelière.wav , LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à l’hôtelière.wav , LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à l’hôtelière.wav , LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à l’hôtelière.wav
Rhymes: \ɛʁ\
  1. À la façon hôtelière ; à la façon des hôtelières et des hôteliers. Tags: literally
    Sense id: fr-à_l’hôtelière-fr-adv-AFfVelNp Categories (other): Wiktionnaire:Exemples manquants en français
  2. Se dit pour des préparations servies avec un beurre hôtelier (un beurre additionné d’aromates).
    Sense id: fr-à_l’hôtelière-fr-adv-ShyGav1N Categories (other): Exemples en français, Lexique en français de la cuisine Topics: cuisine
The following are not (yet) sense-disambiguated
{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Compositions en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Dates manquantes en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Idiotismes professionnels en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Locutions adverbiales en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Rimes en français en \\ɛʁ\\",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Français",
      "orig": "français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "À en français",
      "orig": "à en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Ô en français",
      "orig": "ô en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_texts": [
    "(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de hôtelier, littéralement « à la manière hôtelière »."
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "pos": "adv",
  "pos_title": "Locution adverbiale",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Wiktionnaire:Exemples manquants en français",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "glosses": [
        "À la façon hôtelière ; à la façon des hôtelières et des hôteliers."
      ],
      "id": "fr-à_l’hôtelière-fr-adv-AFfVelNp",
      "tags": [
        "literally"
      ]
    },
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Exemples en français",
          "parents": [],
          "source": "w"
        },
        {
          "kind": "other",
          "name": "Lexique en français de la cuisine",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 438",
          "text": "Truites à l’Hôtelière. — Paner les truites à l’anglaise, et les faire frire au moment.\nLes dresser sur du Beurre maître-d’hôtel légèrement ramolli et additionné d’une petite cuillerée de Duxelles sèche par 100 grammes de beurre."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Se dit pour des préparations servies avec un beurre hôtelier (un beurre additionné d’aromates)."
      ],
      "id": "fr-à_l’hôtelière-fr-adv-ShyGav1N",
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\a l‿ɔ.tə.ljɛʁ\\"
    },
    {
      "ipa": "\\a l‿ɔ.tə.ljɛʁ\\",
      "rhymes": "\\ɛʁ\\"
    },
    {
      "audio": "LL-Q150 (fra)-Avatea-à l’hôtelière.wav",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/c/c6/LL-Q150_(fra)-Avatea-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-Avatea-à_l’hôtelière.wav.mp3",
      "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/c/c6/LL-Q150_(fra)-Avatea-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-Avatea-à_l’hôtelière.wav.ogg",
      "raw_tags": [
        "Paris (France)"
      ],
      "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Avatea-à l’hôtelière.wav"
    },
    {
      "audio": "LL-Q150 (fra)-Guilhelma-à l’hôtelière.wav",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/3/34/LL-Q150_(fra)-Guilhelma-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-Guilhelma-à_l’hôtelière.wav.mp3",
      "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/3/34/LL-Q150_(fra)-Guilhelma-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-Guilhelma-à_l’hôtelière.wav.ogg",
      "raw_tags": [
        "Cesseras (France)"
      ],
      "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Guilhelma-à l’hôtelière.wav"
    },
    {
      "audio": "LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à l’hôtelière.wav",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/3/35/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_l’hôtelière.wav.mp3",
      "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/3/35/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_l’hôtelière.wav.ogg",
      "raw_tags": [
        "Lyon (France)"
      ],
      "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à l’hôtelière.wav"
    },
    {
      "audio": "LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à l’hôtelière.wav",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/d/dc/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-à_l’hôtelière.wav.mp3",
      "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/d/dc/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-à_l’hôtelière.wav.ogg",
      "raw_tags": [
        "Vosges (France)"
      ],
      "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à l’hôtelière.wav"
    },
    {
      "audio": "LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à l’hôtelière.wav",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/e/e9/LL-Q150_(fra)-Lepticed7-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-Lepticed7-à_l’hôtelière.wav.mp3",
      "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/e/e9/LL-Q150_(fra)-Lepticed7-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-Lepticed7-à_l’hôtelière.wav.ogg",
      "raw_tags": [
        "Aude (France)"
      ],
      "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à l’hôtelière.wav"
    }
  ],
  "tags": [
    "invariable"
  ],
  "word": "à l’hôtelière"
}
{
  "categories": [
    "Compositions en français",
    "Dates manquantes en français",
    "Idiotismes professionnels en français",
    "Locutions adverbiales en français",
    "Rimes en français en \\ɛʁ\\",
    "français",
    "à en français",
    "ô en français"
  ],
  "etymology_texts": [
    "(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de hôtelier, littéralement « à la manière hôtelière »."
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "pos": "adv",
  "pos_title": "Locution adverbiale",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "Wiktionnaire:Exemples manquants en français"
      ],
      "glosses": [
        "À la façon hôtelière ; à la façon des hôtelières et des hôteliers."
      ],
      "tags": [
        "literally"
      ]
    },
    {
      "categories": [
        "Exemples en français",
        "Lexique en français de la cuisine"
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 438",
          "text": "Truites à l’Hôtelière. — Paner les truites à l’anglaise, et les faire frire au moment.\nLes dresser sur du Beurre maître-d’hôtel légèrement ramolli et additionné d’une petite cuillerée de Duxelles sèche par 100 grammes de beurre."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Se dit pour des préparations servies avec un beurre hôtelier (un beurre additionné d’aromates)."
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\a l‿ɔ.tə.ljɛʁ\\"
    },
    {
      "ipa": "\\a l‿ɔ.tə.ljɛʁ\\",
      "rhymes": "\\ɛʁ\\"
    },
    {
      "audio": "LL-Q150 (fra)-Avatea-à l’hôtelière.wav",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/c/c6/LL-Q150_(fra)-Avatea-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-Avatea-à_l’hôtelière.wav.mp3",
      "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/c/c6/LL-Q150_(fra)-Avatea-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-Avatea-à_l’hôtelière.wav.ogg",
      "raw_tags": [
        "Paris (France)"
      ],
      "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Avatea-à l’hôtelière.wav"
    },
    {
      "audio": "LL-Q150 (fra)-Guilhelma-à l’hôtelière.wav",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/3/34/LL-Q150_(fra)-Guilhelma-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-Guilhelma-à_l’hôtelière.wav.mp3",
      "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/3/34/LL-Q150_(fra)-Guilhelma-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-Guilhelma-à_l’hôtelière.wav.ogg",
      "raw_tags": [
        "Cesseras (France)"
      ],
      "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Guilhelma-à l’hôtelière.wav"
    },
    {
      "audio": "LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à l’hôtelière.wav",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/3/35/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_l’hôtelière.wav.mp3",
      "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/3/35/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_l’hôtelière.wav.ogg",
      "raw_tags": [
        "Lyon (France)"
      ],
      "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à l’hôtelière.wav"
    },
    {
      "audio": "LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à l’hôtelière.wav",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/d/dc/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-à_l’hôtelière.wav.mp3",
      "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/d/dc/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-à_l’hôtelière.wav.ogg",
      "raw_tags": [
        "Vosges (France)"
      ],
      "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à l’hôtelière.wav"
    },
    {
      "audio": "LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à l’hôtelière.wav",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/e/e9/LL-Q150_(fra)-Lepticed7-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-Lepticed7-à_l’hôtelière.wav.mp3",
      "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/e/e9/LL-Q150_(fra)-Lepticed7-à_l’hôtelière.wav/LL-Q150_(fra)-Lepticed7-à_l’hôtelière.wav.ogg",
      "raw_tags": [
        "Aude (France)"
      ],
      "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à l’hôtelière.wav"
    }
  ],
  "tags": [
    "invariable"
  ],
  "word": "à l’hôtelière"
}

Download raw JSONL data for à l’hôtelière meaning in Français (4.1kB)


This page is a part of the kaikki.org machine-readable Français dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2024-12-21 from the frwiktionary dump dated 2024-12-20 using wiktextract (d8cb2f3 and 4e554ae). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.

If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.